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Date de création : 29.07.2009
Dernière mise à jour : 26.07.2010
14 articles


BAYENNE ardenaise

Publié le 05/08/2009 à 12:58 par codyne
BAYENNE ardenaise

Ingredients:

 

-pommes de terre

-oignons

-ail

-sel et poivre

-beurre ou margarine

 

Preparation:

 

-laver et brosser les pommes de terre puis les couper en 2 dans le sens de la largeur

 

-Couper les oignons en fines lamelles et hacher l'ail

 

-dans une cocotte en fontefaire fondre le beurre et y deposer les PDT cote bombe dans le fond

 

-recouvrir les PDT de lamelles d'oignons, ail, sel et poivre

 

-recommencer la meme operation sur un 2e rang. Versez un verre d'eau au fond de la cocotte et fermer.

 

-faire cuire 1h environ, l'odeur des PDT brulees indique qu elles sont cuites

 

-une fois ce temps ecoule, oter le couvercle et laisser secher pour evacuer l'eau

 

-server dans la cocotte

 

BON APPETIT